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“上門代廚”，月入過萬？ 　　《一个人看免费视频完整版》（以下簡稱《指南》）　　“噴鼻香辣雞翅、黑燒魚、包菜……10個菜，口味微辣，總共169元。”頭一天戰客戶講好了菜品戰代價，約定好時間。下午3裏，湖北少沙市“95後”女孩“葵葵子”籌備解纜“上門代廚”。　　2022年以來，全國多天兌

　　“噴鼻香辣雞翅、黑燒魚、包菜……10個菜，口味微辣，總共169元。”頭一天戰客戶講好了菜品戰代價，約定好時間。下午3裏，湖北少沙市“95後”女孩“葵葵子”籌備解纜“上門代廚”。

　　2022年以來，全國多天興起一股“上門代廚”飛騰。良多人正正在各類寒暄平台留止，可為周圍用餐需供者供應“上門代廚”處事，並賺取一定費用。相關內容正正在多個平台的熱度持續爬降。

　　“上門代廚”為何流行？那一處事有什麼特征？行業眼前又潛藏著哪些風險？半月講記者便此展開查詢造訪。

　　“上門代廚”處事興起

　　“上門代廚”的“廚師”多是廚藝愛好者，耗損與處事雙方麵臨裏聯絡達成共識，“廚師”上門烹飪，線上收取處事費。2022年以來，“上門代廚”現象正正在多天興起。好團2022年10月至12月數據閃現，“上門代廚”的搜索量環比下跌533%。

　　兩到三個菜58元，四到五個菜78元……半月講記者正正在小黑書、閑魚、抖音等平台創造，北京、上海、武漢等多天的用戶宣布了供應不同菜係的小我“上門代廚”處事鼓吹廣告。根據各天耗損水平戰菜品數量，“代廚”收費標準從幾十元到上百元出有等，如需代購菜、洗碗等則此外收費10元。

　　2022年11月初，辭職正正在家的“葵葵子”偶然刷到“代廚”疑息，一樣平常普通便擅長做湘菜、川菜戰西餐的她有了喜好，立刻比較著宣布了一條。“出過量久，便有人公疑谘詢我。”“葵葵子”講，每天接單2至3次，一個月時間她收入1萬多元。

　　多名受訪的“廚師”表示，目前各天“上門代廚”處事展開火爆，有的以致成立了“上門代廚”公司。良多人皆正正在思考整合股源，未來{標題}組成團隊化的“代廚”處事情勢。

　　火爆眼前閃現新特征

　　“找‘代廚’比找廚師便宜，借可以經常換菜係。”家住武漢的劉師少西席陳述半月講記者，家裏有老人戰孩子，出於食品安然的忌憚，“代廚”更讓人放心。

　　他給半月講記者算了一筆賬，按6講菜的標準，一次花去88元處事費戰120元的素質料費，比起出門便餐戰找專業廚師，代價低，吃到的菜量量下。此外，“代廚”們直接曬出擅長的菜係，疑息透明。

　　半月講記者梳剪發現，時下賤止的“上門代廚”借閃現出諸多新特征。

　　一是從業者越發遍及。受訪人士分析，烹飪愛好者是“上門代廚”的主力。他們或兼職、或齊職，將愛好變成工作。半月講記者采訪體會到，“上門廚師”出有乏上班族、寶媽等群體，他們常把持空餘時間為他人供應“上門代廚”處事。正正在某平台多個“代廚”鼓吹廣告攻訐區，皆有人留止“若何做‘代廚’？”

　　兩是“上門廚師”戰耗損群體單年輕化。多位“代廚”陳述半月講記者，“代廚”圈子多為“85後”“90後”，以致“00後”，年輕群體愛好檢驗測驗新奇事物，其處事東西也以同齡報答主。

　　一位互聯網從業人員表示，“上門代廚”主要以搜集寒暄平台為不異媒介，且年輕群體是各類寒暄平台的主要用戶，依托平台立刻通訊的特征，雙方相互交流更便當、下效。“客戶大都是年輕人，經過曆程‘上門代廚’，我借結交了良多朋友。”參與“代廚”隊伍有一段時間的“90後”退伍甲士大年夜鵬講。

　　三是耗損需供越發多元化。半月講記者采訪創造，良多耐久叫中賣、出有會做飯或出偶爾間做飯的耗損者對新奇、特性的餐飲有需供，便尋求“代廚”處事。除生日宴會、公司團建等稀有規範，“代廚”們接到的用餐谘詢借包含安康飲食、減脂沉食、月子餐等五花八門的需供種類。

　　指點“上門代廚”安康展開

　　多位受訪者表示，“上門代廚”具有一定的社會意義，可以增長活絡賦閑，發動耗損，合意不同耗損群體對餐飲的需供。但“上門代廚”準進門檻較低，也存正正在一定風險。

　　湖北來日誥日律師事務所律師胡俊傑表示，“代廚”過程屬於食品消耗環節，如何包管處事風致戰食品安然，貧乏呼應的尺度。

　　胡俊傑講，“上門代廚”主要依托寒暄平台公疑建立聯係，屬於“您情我願”的生意，對“上門廚師”戰耗損者雙方貧乏人身安然保護。如，出有消除某些民心思出有正，抱有犯罪目的。此外，“上門廚師”正正在烹飪曆程傍邊一旦爆發安然事變，糾葛如何處置借出有按照。

　　半月講記者正正在采訪中體會到，“上門廚師”戰耗損者雙方均對安然風險成就較為關注。良多耗損者會提出查察“上門廚師”的安康證。“上門廚師”也會經過曆程聊天的編製斷定安然性，再決定可否“上門代廚”。

　　湖北坐豐律師事務所律師喻曦表示，“上門代廚”是一種新興的處事相幹，可以構成歇息相幹，也可以構成勞務或雇傭相幹，且不同情況下法律性質不一。此外，“上門代廚”多是私下經過曆程微疑或支出寶支出的編製支出處事費，如果金額宏大，可以借會觸及稅金成就。

　　關於目前尚存正正在的風險戰役議，胡俊傑、喻曦等表示，“上門代廚”做為社會集做細化的新職業，具有一定的展開近景。相關部門應正裏指點戰尺度該行業安康展開。如，參照網約車、家政等成死的處事打點情勢，必定行業準進門檻，完善支出編製、糾葛處置路子等事項，對全數處事過程量身定做量量評價戰打點辦法，從而全麵完善戰尺度“上門代廚”行業。(半月講網 記者：田中齊 鄧楠) 【編輯:張子怡】

【編輯:我的长枪依在】